Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes tranchées, 1 tête de brocoli (coupes angulaires), 1 tête de chou-fleur (coupes angulaires), 1 boîte de soupe de crème de céleri et 2 à 3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les carottes, le brocoli et le chou-fleur.
Mélanger la soupe de céleri, la mayonnaise, le cheddar, les dés de céleri, l'oignon frais, le sel et le poivre.
Mélangez le tout.
Étaler dans un moule de 9 x 13 pouces. Garnir de 2 cuillères à soupe de beurre fondu mélangé à 1/2 tasse de chapelure assaisonnée.
Saupoudrez-y du parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.
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