Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 2 grands sacs (16 oz) de légumes mélangés surgelés, 1 boîte de châtaignes d'eau égouttées, 1 c. mayonnaise, 1 c. cracker ou chapelure et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les légumes, les châtaignes d'eau, la mayonnaise et le fromage dans un grand bol à mélanger.
Mettre dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Ajouter la margarine aux miettes et saupoudrer dessus.
Cuire 30 minutes à four 350°.
Donne 10 portions ou plus.
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