Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. paquet. légumes surgelés (toutes sortes), 4 oz. fromage cheddar, râpé, 1 c. mayonnaise, 3/4 c. oignon haché et 1 petite boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et égoutter les légumes surgelés.
Placer dans une cocotte 8 x 8.
Mélangez-les avec le fromage, la mayonnaise, l'oignon et les châtaignes d'eau.
Étalez des craquelins Ritz sur le dessus, puis versez un filet d'huile fondue sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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