Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 carottes, 1 gros oignon, 2 courgettes moyennes, 1 boîte de crème de poulet et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Trancher les carottes, l'oignon et les courgettes.
Cuire les légumes à la vapeur pendant 5 minutes; annuler.
Mélangez la soupe avec la crème sure.
Mélangez-le aux légumes et réservez.
Mélanger le mélange à farce avec l'oléo fondu.
Versez la moitié de ce mélange au fond d'un moule rond ou carré ou d'une cocotte.
Remplissez la cocotte du mélange de légumes; garnir du reste du mélange de farce.
Saupoudrer de poivre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées).
Fait un bon plat d'accompagnement pour les repas de fêtes.
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