Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. chacun : choux de Bruxelles et petits pois ou 2 pqt. brocoli haché ou les deux, 1 boîte de soupe aux champignons, 1 c. mayonnaise, 2 œufs et 1 petit oignon hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Décongeler complètement les légumes ou les blanchir dans l'eau bouillante; égoutter et laisser refroidir.
Mélangez les légumes de votre choix avec la soupe, la mayonnaise, les œufs, l'oignon et le fromage râpé.
Cuire en cocotte pendant 45 minutes à 350°.
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