Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 carottes moyennes, 2 courgettes moyennes, 1/4 c. mayonnaise, 2 c. farine et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez les carottes et les courgettes en julienne puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dans une casserole, ajouter les huit premiers ingrédients et cuire à feu moyen jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Ne faites pas bouillir.
Mélangez ensuite les légumes et la sauce dans une cocotte. Mélanger la chapelure, le fromage et la margarine et étaler sur le dessus.
Enfourner 15 minutes à 350° pour réchauffer et dorer la chapelure.
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