Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1 (16 oz) paquet. maïs sur pied (congelé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les châtaignes, les oignons, le céleri, le poivron vert, le maïs, les haricots verts, le fromage et la soupe.
Saler et poivrer au goût.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Mélanger la margarine et les craquelins ou les corn flakes.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes.
Rendement
8 à 10 portions.
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