Name: छोटे पकौड़े के साथ सब्जी-बीफ सूप (गैसबर्गर मार्श; 4 सर्विंग्स बनाता है)
Ingredients: 1 lb. बोनलेस बीफ़ चक, 1 इंच के क्यूब्स में काटें; 1 lb. गोमांस की मज्जा की हड्डियाँ, आरी से काटी गई, कटी हुई नहीं, 1 इंच के टुकड़ों में; 2 qt. ठंडा पानी; 1 बड़ा प्याज, छिला हुआ और 2 साबुत लौंग से छेदा हुआ; 1 बे पत्ती; 1 tsp. नमक; ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 1 c. अजवाइन की जड़, छीलकर टुकड़ों में काट लें; 1/2 c. गाजर, छिली हुई और टुकड़ों में कटी हुई; 1/2 c. पार्सनिप, छिला हुआ और कटा हुआ; 1 c. मोटे तौर पर कटा हुआ लीक, जिसमें 2 इंच हरा शीर्ष भी शामिल है; 2 1/2 c. आलू, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 छोटे पकौड़े बनाने की विधि; 1 tbsp. बारीक कटा हुआ अजमोद

छोटे पकौड़े के साथ सब्जी-बीफ सूप (गैसबर्गर मार्श; 4 सर्विंग्स बनाता है)

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छोटे पकौड़े के साथ सब्जी-बीफ सूप (गैसबर्गर मार्श; 4 सर्विंग्स बनाता है) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पाउंड बोनलेस बीफ़ चक से बना, 1 इंच के क्यूब्स में काटा गया, 1 पाउंड बीफ़ मज्जा की हड्डियाँ, आरी से काटा गया, कटा हुआ नहीं, 1 इंच के टुकड़ों में, 2 क्यूटी। ठंडा पानी, 1 बड़ा प्याज, छीलकर छेदा हुआ, 2 साबुत लौंग और 1 तेज पत्ता के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।