Sopa de Cevada Vegetal

Cubra a carne com água em uma panela grande e cozinhe cerca de 20 minutos depois que a água começar a ferver.

Desnatar o topo.

Retire a carne, corte em pedaços e coloque de volta no estoque.

Adicione o suco V-8, os tomates e todos os outros vegetais.

Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que os vegetais estejam macios.

Adicione a cevada à panela de sopa e cozinhe de acordo com a embalagem ou cozinhe a cevada em uma panela separada.