Casserole de légumes et de riz
La cocotte de légumes et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine, 1/2 c. oignon, haché, 1 (4 oz) boîte de champignons, égouttés, 1 c. du riz cuit et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Faire fondre la margarine dans une grande poêle et faire revenir les oignons.
Ajouter les champignons, le riz, la soupe et le Cheez Whiz et bien mélanger. Ajouter le brocoli et le chou-fleur surgelés. Bien mélanger. Mettre dans une cocotte. Cuire au four à découvert pendant 45 minutes.
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