Pizza végétalienne aux champignons, aux poivrons et aux olives
La pizza végétalienne aux champignons, aux poivrons et aux olives est un plat végétalien impressionnant. Fabriquée avec des noix crues, des champignons cremini, de l'huile d'olive, de l'oignon jaune et de l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 425°F (220°C).
Dans un robot culinaire, mélanger les noix jusqu'à ce qu'elles soient presque friables, environ 10 impulsions. Ajoutez les champignons et mélangez à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient friables, mais sans trop les transformer.
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Utilisez vos mains pour étirer la pâte à pizza en un cercle d'environ 14 pouces (35 cm) de diamètre et ½ pouce (1 ¼ cm) d'épaisseur. Disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Étalez la sauce marinara sur la pâte à pizza en une couche uniforme, puis saupoudrez de mozzarella végétalienne. Garnir du mélange de champignons et de noix, des olives et du poivron.
Cuire au four pendant 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée sur les bords.
Couper en 8 tranches et servir.
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