Bifes de Vitela em Creme de Leite
Bifes de vitela com creme de leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada finamente, pimenta a gosto, 4 bifes de vitela, 1/2 c. gjetost, ralado e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola em cerca de 1 1/2 colher de sopa de manteiga até dourar.
Retire da panela e reserve.
Tempere os bifes de vitela com sal e pimenta.
Coloque a manteiga restante na frigideira e refogue a vitela em fogo médio dos dois lados até ficar macia e dourada.
Retire a carne e mantenha quente.
Reduza o fogo e coloque a cebola na panela; adicione creme de leite e Gjetost.
Aqueça e mexa até o queijo derreter. Retorne a carne para a panela e regue com o molho; aquecer completamente.
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