Vitela à Parmegiana
A vitela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. manteiga derretida, 3/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 2 colheres de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Derreta a manteiga em uma panela de 13 x 9 polegadas. Misture sal, pimenta, migalhas e queijo parmesão.
Mergulhe a carne nos ovos e depois nas migalhas duas vezes. Coloque a carne em uma assadeira untada com manteiga.
Cozinhe por 20 minutos em forno a 400°; vire e leve ao forno por 20 minutos do outro lado.
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