Veau Parmesan
Le veau parmesan est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de fromage mozzarella, 1 paquet. escalopes de veau (6 à 8), 2 oignons, 2 gousses d'ail et 1 grosse boîte de tomates entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tremper la viande dans les œufs, puis dans 1/4 tasse de parmesan et de chapelure.
Faire revenir dans l'huile ou le beurre et réserver.
Faites revenir 2 oignons et 2 gousses d'ail.
Ajouter les tomates entières, la sauce tomate et les épices. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter avec le couvercle pendant 45 minutes.
Retirez le couvercle et laissez mijoter environ 10 minutes de plus.
Disposer dans une cocotte.
Disposez la sauce, le fromage, la viande, la sauce, le fromage Mozzarella et la viande dans une cocotte.
Garnir de parmesan et cuire au four à 350° jusqu'à ce que le dessus bouillonne et dore.
🍷 Accords Parfaits
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