Veau Marsala
Le veau Marsala est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de veau coupé finement, coupé en petites lanières, 2 ou 3 poivrons hachés, 1 bouquet d'oignons verts hachés finement, 1 lb de champignons frais tranchés et 1 1/2 à 2 c. vin marsala (blanc), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Assaisonner la viande avec l’assaisonnement pour steak Tex Joy.
Cuire la viande dans 1/2 tasse d'huile d'olive.
Ajouter les oignons, les poivrons et les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et non pâteux. et, si besoin, ajoutez un peu d'eau.
Peut-être besoin d'une gousse d'ail.
Cuire les spaghettis et égoutter. Ajouter le fromage italien râpé et verser la sauce sur les spaghettis.
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