Escalopes de veau
Les côtelettes de veau sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 escalopes de veau, 1 œuf battu, 1/2 c. chapelure de craquelins, 1/4 c. farine et huile (pour la friture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rouler le veau dans la farine, le tremper dans l'œuf et le rouler dans la chapelure de craquelins. Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle; faire dorer le veau des deux côtés. Retirer de la poêle et mettre dans un plat allant au four.
Mettez 1 cuillère à soupe de sauce tomate sur chaque escalope de veau.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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