Телятина Кордон Блю
Телятина Кордон Блю – в меру легкий ужин. Состоит из 4 тонко оттертых телячьих котлет, 4 тонких ломтиков ветчины, 4 тонких ломтиков швейцарского сыра, 2 ст. муки и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
На каждый кусок телятины положите по ломтику ветчины и сыра. Аккуратно сверните, начиная с узкого конца.
Закрепите деревянными шпажками.
Смешать муку, соль, перец и душистый перец.
Обмажьте рулеты смесью.
Обмакните рулеты в яйцо, затем в панировочные сухари.
Нагрейте жир в 10-дюймовой сковороде.
Поджарьте телячьи рулеты, около 5 минут. Добавьте воду.
Нагрейте до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 45 минут.
Снимите крышку на последние 3–5 минут, чтобы телятина стала хрустящей.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий