Côtelettes de veau et courge
Les côtelettes de veau et la courge sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de veau (3/4 de pouce d'épaisseur), 3 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. sel d'ail et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, le sel, l'ail et le basilic.
Rouler les côtelettes dans le mélange. Faire dorer les côtelettes dans une grande poêle.
Jetez les gouttes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et cuire 45 minutes.
Égoutter les tomates pour obtenir 1 tasse.
Mélanger le reste du mélange de farine avec le liquide de tomate et incorporer au liquide de cuisson.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter les tomates et les courgettes et cuire à couvert pendant 20 minutes.
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