Côtelettes de veau et courge
Les côtelettes de veau et la courge sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de veau (3/4 de pouce d'épaisseur), 3 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. sel d'ail et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sel, l'ail et le basilic.
Rouler les côtelettes dans le mélange. Faire dorer les côtelettes dans une grande poêle.
Jetez les gouttes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et cuire 45 minutes.
Égoutter les tomates pour obtenir 1 tasse.
Mélanger le reste du mélange de farine avec le liquide de tomate et incorporer au liquide de cuisson.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter les tomates et les courgettes et cuire à couvert pendant 20 minutes.
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