Oiseaux de veau
Les oiseaux de veau sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . escalopes de veau tranchées finement, assaisonner de sel et de poivre, . poudre d'ail (facultatif), c. céleri finement haché et c. carottes finement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer le four à 425°.
Coupez le veau en 6 tranches égales.
Assaisonner le veau avec du sel, du poivre et de l'ail.
Mélanger le céleri, les carottes, le persil, le romarin et 1/2 tasse d'oignons hachés.
Déposer 1/6 de légumes sur chaque tranche de veau.
Rouler et fixer avec des cure-dents.
Assaisonner au goût avec du paprika (si désiré).
Placer les oignons restants dans la poêle avec la viande.
Cuire au four à 425° pendant 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Baisser la température à 350° et cuire encore 45 minutes.
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