Galletas de avena y pasas que desaparecen
Las galletas de avena y pasas que desaparecen son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina o mantequilla, ablandada, 1 c. azúcar moreno bien compactado, 1/2 azúcar granulada, 2 huevos y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Batir la margarina y el azúcar hasta que esté cremoso.
Agrega los huevos y la vainilla; batir bien.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; agregue a la mezcla de margarina y mezcle bien. Agrega la avena y las pasas; mezclar bien.
Coloque cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Deje enfriar durante 1 minuto en una bandeja para hornear galletas; páselo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde alrededor de 4 docenas.
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