Galletas de avena que desaparecen
Las galletas de avena que desaparecen son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de margarina o mantequilla, ablandada, 1 taza. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. azúcar granulada, 1 cucharadita. vainilla y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°. Batir la margarina y el azúcar hasta que quede cremoso.
Agrega los huevos y la vainilla; batir bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Agrega las pasas y las nueces; mezclar bien.
Deje caer cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 10 a 12 minutos.
Rendimiento: 4 docenas.
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