Pastel de frutas con oblea de vainilla
El pastel de frutas con oblea de vainilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 13 oz. bolsa de obleas de vainilla, trituradas, 2 c. nueces pecanas, picadas, 1/2 libra de cerezas (confitadas), 1/2 libra de piña (confitada) y 5 oz. pasas blancas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque las obleas de vainilla trituradas en un tazón grande.
Agregue las cerezas picadas, la piña, las nueces y las pasas.
Mezclar bien con las manos. Batir los huevos, el azúcar, la leche y la sal.
Vierta sobre la fruta.
Mezclar bien con las manos.
Colóquelo en un molde tubular engrasado y presione hacia abajo con la mano.
Mójese la mano antes de presionar, no se pegará al pastel.
Hornear 1 hora a 325°.
Deje enfriar 15 minutos antes de retirar.
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