Pudding à la banane et à la vanille
Le pudding à la banane et aux gaufrettes à la vanille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 2 œufs séparés, 2/3 c. sucre, 1/8 c. sel et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le lait au-dessus du bain-marie à feu direct.
Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter le sel et la farine.
Ajouter lentement au lait.
Remuer jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Ajouter la vanille.
Superposez les gaufrettes, les bananes, la sauce et répétez.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
1/4 c. sucre aux blancs d'œufs, cuire au four jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
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