Biscuits au sucre et à la vanille
Les biscuits au sucre et à la vanille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. sucre, 2 gros œufs, 1 c. vanille et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique.
Incorporer les œufs et la vanille.
Ajoutez la levure chimique et la farine une tasse à la fois, en les mélangeant.
La pâte sera très ferme ; incorporer la farine à la main.
Ne refroidissez pas la pâte.
Divisez en deux boules.
Sur une surface farinée, rouler chaque boule en un cercle de 12 pouces de diamètre et 1/8 de pouce d'épaisseur.
Découpez ensuite vos cookies.
Cuire les biscuits sur une plaque non graissée sur la grille supérieure pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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