Vanillereispudding
Vanillereispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. 2 % fettarme Milch, 1 Ei, gut geschlagen, 1 kleine Schachtel Wackelpudding mit Vanillepudding (nicht Instant), 1 c. Instant-Reis der Marke Minute und 1/4 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch und Ei nach und nach in die trockene Puddingmischung im Topf einrühren, Reis und Rosinen hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung kocht.
Vom Herd nehmen, zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen, dann 5 Minuten abkühlen lassen und dabei zweimal umrühren.
In Dessertschalen oder eine Servierschüssel füllen. Mit Plastikfolie abdecken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Mit Zimt und Muskatnuss bestreut servieren.
Ergibt 10 Portionen.
Kann verdoppelt werden.
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