Vanillereispudding
Vanillereispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. 2 % fettarme Milch, 1 Ei, gut geschlagen, 1 kleine Schachtel Wackelpudding mit Vanillepudding (nicht Instant), 1 c. Instant-Reis der Marke Minute und 1/4 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Milch und Ei nach und nach in die trockene Puddingmischung im Topf einrühren, Reis und Rosinen hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung kocht.
Vom Herd nehmen, zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen, dann 5 Minuten abkühlen lassen und dabei zweimal umrühren.
In Dessertschalen oder eine Servierschüssel füllen. Mit Plastikfolie abdecken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Mit Zimt und Muskatnuss bestreut servieren.
Ergibt 10 Portionen.
Kann verdoppelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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