Vanille-Butternuss-Riegel

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform ein.

In einer großen Schüssel die Eier mit einer Gabel leicht schlagen.

Fügen Sie dann jede Zutat in der angegebenen Reihenfolge hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

Etwa 45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Dieser Teig geht auf und sieht aus wie ein Kuchen, fällt aber beim Abkühlen zusammen und wird zu einem zähen Riegelkeks.