Salade "Utilisez vos concombres"
La salade « Utilisez vos concombres » est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 concombres moyens ou 2 concombres sans pépins, 1 oignon moyen, 1/4 c. vinaigre de cidre, 2 c. eau et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Épluchez les concombres et les graines, si nécessaire.
Tranchez finement les concombres et les oignons.
Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre dans un grand bol.
Ajouter les concombres et les oignons; bien mélanger.
Réfrigérer, couvert, 2 à 3 heures.
Avant de servir, mélanger à nouveau et retirer la salade dans une assiette de service, en gardant la marinade pour conserver les restes. Se conserve plusieurs jours.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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