Condimento de tomate crudo
La salsa de tomate cruda es una cena relativamente sencilla. Elaborado con 18 tomates maduros, picados, 2 c. apio picado, 10 cebollas medianas picadas, 5 pimientos morrones picados y semillas de mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remoje 2 1/2 en 1/2 taza de sal.
Mezcle el azúcar con el vinagre y coloque las verduras (picadas) en la mezcla.
Dejar reposar durante 2 horas. Llene los frascos con tapas y manténgalos refrigerados.
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