Relish aux tomates crues
La relish aux tomates non cuites est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates mûres hachées, 2 gros oignons hachés, 2 gros poivrons verts hachés, 1 piment moyen et 1 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélangez les tomates hachées, les oignons, les poivrons, les graines de céleri et les graines de moutarde.
Saler.
Versez le mélange dans une étamine ou une passoire et laissez égoutter toute la nuit.
Ajoutez le sucre et le vinaigre.
Mettre dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
Donne 4 pintes.
Se conserve environ 4 semaines, mais ne dure jamais aussi longtemps.
Apprécier.
🍷 Accords Parfaits
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