Sauce pour pâtes crues
La sauce pour pâtes non cuites est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tomates italiennes (1 lb), 3 à 4 gousses d'ail émincées, 1 c. basilic légèrement tassé, râpé, 1/2 c. persil haché et 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les tomates en dés aussi petits que possible.
Dans un bol, mettez les tomates, puis ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.
Laissez mariner au moins 2 heures à température ambiante.
S'il a été réfrigéré, retirez-le au moins 2 heures avant de l'utiliser.
Mélanger avec les pâtes cuites.
🍷 Accords Parfaits
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