Le ragoût d'ivrogne de l'oncle Charlie
Le ragoût de l'ivrogne de l'oncle Charlie est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 lb de cubes de ragoût de bœuf, de jus de bacon ou d'huile végétale, 1 boîte de soupe aux champignons, 1 boîte d'eau et 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire dorer la viande dans le jus de cuisson ou l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients. Cuire au four à 350° pendant 2 à 3 heures ou à 275° pendant 5 heures.
Utilisez du sherry ordinaire, pas du sherry de cuisson, en raison de sa teneur en sel.
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