Gâteau aux fruits non cuit
Le gâteau aux fruits non cuit est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de gaufrettes à la vanille écrasées, 1 lb de moitiés de noix de pécan entières, 1 lb de cerises confites (1/2 rouges, 1/2 vertes), 1/2 lb de fruits mélangés confits et 1/2 lb d'ananas confits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
Ajoutez du jus.
Incorporer le lait.
Ajouter la chapelure de gaufrettes et tous les autres ingrédients.
Faire 6 rouleaux.
Beurrer les mains.
Rouler les petits pains dans la noix de coco ou les noix hachées.
Envelopper dans du papier ciré.
Réfrigérer.
Se conserve bien.
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