Sopa de Feijão do Senado dos EUA
A sopa de feijão do Senado dos EUA é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de presunto picado ou osso de presunto com carne, 1 quilo de feijão marinho ou grande do norte, 3 batatas cozidas e em cubos, 1 c. cada cebola e aipo picados e 2 dentes pequenos de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave o feijão e deixe de molho durante a noite.
Enxágue e adicione água para perfazer 5 litros.
Adicione o osso de presunto e cozinhe por 2 horas em fogo baixo.
Adicione os vegetais e cozinhe por mais 1 hora.
Retire o osso, deixando a carne na sopa.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Rende cerca de 4 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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