Pudín de dátiles de UMW para "40"
El pudín de dátiles de UMW para "40" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. dátiles cortados en cubitos, 4 c. azúcar, 1 c. manteca vegetal, 4 huevos y 4 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Vierta agua hirviendo sobre los dátiles; dejar reposar hasta que se enfríe. Crema de azúcar y manteca vegetal.
Agrega los huevos y licúa.
Agrega la harina, la soda, la canela, la vainilla y la sal.
Agrega las manzanas y las nueces.
Agregue los dátiles de los que se ha drenado el líquido.
Vierta en 4 moldes engrasados de 7 x 11 pulgadas (papel encerado en el fondo) o use de 35 a 36 moldes para una receta más grande.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Corte porciones de aproximadamente 2 x 5 pulgadas.
Sirva con salsa de azúcar moreno.
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