Pudding aux pommes et aux dattes de l'UMW pour "350"
Le pudding aux pommes et aux dattes de l'UMW pour « 350 » est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 14 lb de dattes coupées en dés, 16 lb de sucre, 5 lb de shortening, 3 doz. œufs et 10 lb de farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez de l'eau bouillante sur les dattes; laisser reposer jusqu'à refroidissement.
Sucre en crème et shortening ; ajouter les œufs et mélanger.
Ajouter la farine, le soda, la cannelle, la vanille et le sel.
Ajoutez les pommes et les noix.
Ajoutez les dates à partir desquelles le liquide a été drainé.
Verser dans 4 moules graissés de 7 x 11 pouces (papier ciré au fond) ou utiliser 35 à 36 moules pour une recette plus grande.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.
Couper des portions d'environ 2 x 5 pouces.
Servir avec une sauce à la cassonade.
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