Fudge à deux tons

Mélanger la cassonade, le sucre granulé et le beurre dans une grande casserole à fond épais.

Porter à ébullition à feu modéré en remuant constamment.

Continuez la cuisson en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.

Retirer du feu; ajouter la vanille et la crème de guimauve. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse.

Dans 2 tasses de mélange chaud, ajoutez les morceaux de caramel au beurre et 1/2 tasse de noix hachées. Remuer jusqu'à ce que les morceaux soient fondus et que le mélange soit lisse.

Répartir uniformément dans un moule carré de 9 pouces beurré.

Au reste du mélange, ajoutez les morceaux de chocolat et 1/2 tasse de noix hachées.

Remuer jusqu'à ce que les morceaux soient fondus et que le mélange soit lisse.

Répartir uniformément sur le mélange de caramel au beurre.

Froideur.

Couper en carrés.

Donne 2 1/2 livres.