Fudge à deux saveurs
Le Fudge à deux saveurs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1 c. sucre, 1 c. lait concentré, 1/2 c. beurre et 10 oz. pot de crème de guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sucre granulé, le lait évaporé et le beurre ou la margarine.
Porter à pleine ébullition à feu modéré, en remuant fréquemment.
Faire bouillir 15 minutes à feu modéré en remuant de temps en temps.
Retirer du feu.
Ajouter la crème de guimauve, les pépites de caramel au beurre et les pépites de chocolat.
Remuer jusqu'à ce que les chips soient fondues et que le mélange soit lisse.
Incorporer les noix et la vanille. Verser dans un moule graissé de 9 x 9 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne environ 2 1/2 livres.
Se congèle bien.
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