Chili aux deux haricots
Le chili aux deux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 gros poivron vert haché (environ 1 c.), 1 gros oignon haché (environ 1 c.), 2 c. poudre de chili et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte de 6 litres à feu moyen-vif, cuire le bœuf, le poivron vert, l'oignon, la poudre de chili et le poivre jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que les légumes soient tendres, en remuant pour séparer la viande.
Retirez le gras à la cuillère. Ajouter le jus de tomate, les haricots rouges et les haricots Great Northern.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire au minimum.
Couverture; cuire 20 minutes pour mélanger les saveurs, en remuant de temps en temps.
Garnir de crème sure.
Saupoudrer d'oignons verts et de fromage.
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