Zwei-Bohnen-Hühnersalat
Der Zwei-Bohnen-Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund grünen Bohnen, 4 c. Wasser, 1 (15 Unzen) Dose grüne Riesen- oder Jeanne d’Arc-Kichererbohnen, abgetropft und abgespült, 2 c. Gekochte Hähnchenstreifen (1/4 x 1/2 Zoll) und 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Grüne Bohnen putzen; schräg dritteln.
In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Grünzeug hinzufügen; Wasser zum zweiten Mal zum Kochen bringen.
3 Minuten kochen lassen.
Abfluss; Zum Abkühlen sofort in Eiswasser tauchen.
Gründlich abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel grüne Bohnen, Kichererbsen, Hühnchen und Tomaten vermischen; leicht mischen.
Dressing hinzufügen; leicht schwenken.
Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 Portionen mit einer halben Tasse (440 Kalorien).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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