Brilham, estrelas de Natal

Pré-aqueça o forno a 375°. Esvazie ambas as bolsas de mistura na tigela.

Adicione o ovo e a casca de limão.

Misture bem. Divida a massa ao meio.

Abra 1/2 cerca de 1/8 de polegada de espessura em uma superfície levemente enfarinhada. Corte com cortadores de biscoitos mergulhados em farinha.

Coloque em uma assadeira não untada com 5 cm de distância.

Pincele levemente com ovo batido. Decore com açúcar colorido, groselhas ou granulado ou leve ao forno simples (sem lavar os ovos) para congelar mais tarde. Repita com a massa restante.

Asse por 6 a 7 minutos.

Deixe esfriar por 1 minuto. Retire da assadeira com uma espátula. Rende 36 biscoitos.