Patatas dos veces al horno
Las patatas dos veces al horno son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 54 minutos. Elaborado con patatas grandes para asar, mantequilla, leche, sal sazonada y c. queso rallado (cheddar, provolone, etc.), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hornea las patatas como de costumbre.
Retire la piel, dejando un borde muy pequeño.
Triturar las patatas con leche, mantequilla y sal sazonada al gusto. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
Rellene las pieles retiradas con la mezcla de patatas y espolvoree con parmesano y pimentón. Hornee nuevamente hasta que la parte superior esté dorada.
Sirve 6 o más.
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