Patatas dos veces al horno
Patatas dos veces al horno es una cena fácil. Elaborado con 4 patatas medianas, horneadas, 1 c. requesón bajo en grasa, 1/2 c. leche baja en grasa, 1 cucharada. Cebolla picada y pimienta negra, pimentón y hojuelas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta las patatas calientes por la mitad a lo largo.
Saque las papas, dejando la piel intacta para volver a rellenarlas.
Con un batidor de varillas, bata las patatas con el requesón, la leche y la cebolla.
Vuelva a colocar la mezcla en la piel.
Espolvorea con pimentón, hojuelas de perejil y pimienta. Hornea 10 minutos o hasta que estén dorados.
Aproximadamente 90 calorías por porción.
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