कछुआ ब्राउनीज़

ओवन को 350° तक गर्म करें।

फ़ॉइल-लाइन वाले 13 X 9 इंच के बेकिंग पैन को चिकना कर लें। चॉकलेट के टुकड़ों और मक्खन को माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में हाई 2 मिनट पर या मक्खन के पिघलने तक माइक्रोवेव करें।

चॉकलेट पूरी तरह पिघलने तक अच्छी तरह हिलाएँ।

चॉकलेट में चीनी अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। अंडे मिलाएं.

आटा मिला लें.

तैयार पैन में 1/2 बैटर फैलाएं. 20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक बैटर छूने के लिए सख्त न हो जाए।

इस बीच, कारमेल और क्रीम को माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में हाई 3 मिनट पर या जब तक कारमेल पिघलना शुरू न हो जाए तब तक पिघलाएं।

चिकना होने तक फेंटें।

एक कप मेवे मिलाएँ।

पैन में ब्राउनी बैटर के ऊपर धीरे से कारमेल मिश्रण फैलाएं। चॉकलेट चिप्स छिड़कें।

बचे हुए बिना पके ब्राउनी बैटर को कारमेल मिश्रण पर समान रूप से डालें; बचे हुए मेवे छिड़कें। (कुछ कारमेल मिश्रण झलक सकता है।)