pérdidas de balón
Las pérdidas de balón son una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de manteca vegetal, 3 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar hasta hacer una masa firme. Extiéndalo en 6 pulgadas.
Círculos. Coloque su relleno favorito (por ejemplo, carne cocida, frutas, verduras, etc.) en el medio. Cepille agua hasta la mitad del borde de cada uno. Dibuja ambos lados hacia el centro sobre el relleno para sellar. Engarza los bordes y pinta todo con huevo batido. Hornee en una bandeja para hornear galletas a 400° durante 25-30 min. hasta que esté bien dorado. Servir caliente o frío. Si deseas freírlos no los untes con huevo. Freír 5-6 min.
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