Rübengrün
Rübengrün ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Rübengrün, gepflückt und gewaschen, 2 bis 4 Pfund Halsknochen, Salz nach Geschmack und Pfeffersauce nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die Nackenknochen kochen, bis sie gar sind (ca. 2 Stunden).
Rübengrün hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Salz- und Pfeffersauce hinzufügen.
Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis das Grün weich ist.
Mit Maisbrot servieren.
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