Dinde avec vinaigrette au pain de maïs
La dinde avec vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. céleri haché, 1 c. oignon haché, 1/2 c. beurre ou margarine, 6 c. pain de maïs d'un jour en cubes et 2 c. chapelure fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle, faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Placer dans un grand bol avec le pain de maïs, la chapelure, la sauge et l'assaisonnement pour volaille.
Mélanger les œufs, le bouillon de poulet et le mélange de pain de maïs en remuant doucement pour bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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