Турция Тетраццини
Индейка Тетраццини – впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. соль, 3 ст. кипяток, 8 унций. яичная лапша, 3 ст. сливочного масла или маргарина и 3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Добавьте 1 столовую ложку соли в быстро кипящую воду.
Постепенно добавляйте яичную лапшу, чтобы вода продолжала кипеть.
Готовьте без крышки, время от времени помешивая, до готовности.
Откинуть на дуршлаг.
Растопите сливочное масло или маргарин в пароварке над кипящей водой.
Смешать с мукой; добавьте бульон из индейки и варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавьте куркуму, вино, 1 чайную ложку соли и перец.
Снимите с огня и добавьте густые сливки.
Добавьте к лапше половину соуса и выложите в смазанную маслом неглубокую форму для запекания.
В оставшийся соус добавьте индейку, грибы и миндаль.
Поместите смесь индейки в центр лапши и посыпьте сверху смесью пармезана и швейцарского сыра.
Выпекайте в духовке при умеренной температуре 375° в течение 30 минут или пока начинка не подрумянится.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий