Tetrazzini de pavo
Pavo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). espaguetis, 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos, 2 3/4 c. de leche, 1 caldo de pollo y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los espaguetis; escurrir y volver a colocar en la sartén. Manténgase caliente. Cocine 3 cucharadas de aceite; agrega la cebolla. Cocine hasta que estén tiernos. Agrega la harina; cocine 1 minuto. Agrega la leche, los champiñones con el líquido, el caldo, la sal y la pimienta. Cocine hasta que espese un poco.
Retirar del fuego. Agregue el queso parmesano. Corte el pan en trozos pequeños para obtener aproximadamente 2 tazas de pan rallado grueso.
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